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干锅香辣虾火锅
香辣红扁豆菠菜汤
香辣红扁豆菠菜汤

香辣红扁豆菠菜汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 11:42

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主料

  • 大的红洋葱 ：1个
  • 罐装切块西红柿 ：400

辅料

  • 橄榄油 ：1汤匙
  • 现磨黑胡椒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 冷冻菠菜 ：225毫升
  • 红扁豆 ：375
  • 水 ：450毫升
  • 干罗勒 ：2茶匙
  • 小豆蔻 ：1.5茶匙
  • 孜然 ：1茶匙
  • 辣椒粉 ：半茶匙
  • 咖喱粉 ：半茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 用中火将油在大锅内烧热，放入洋葱炒到洋葱变软。加盐和胡椒，放入西红柿，菠菜和扁豆，再倒入水。加上罗勒，小豆蔻，孜然，辣椒粉和咖喱粉，煮沸后转小火，再烧25分钟。适时搅动直到扁豆变软。
  • 第二步
    2. 将汤转到一个搅拌机里（或是手动的搅拌器），一直到搅拌均匀即可。

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