简易版-扁豆焖面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.27 05:06

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主料

• 扁豆 ：适量
• 面条 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蛋清 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 大料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉丝先用蛋清拌匀,加花椒粉,酱油,料酒,葱,姜腌15分钟。
• 第二步
  2. 扁豆切段。
• 第三步
  3. 热锅凉油炒肉丝,到变色，放大料
• 第四步
  4. 然后放热水,到水能没过扁豆的程度。把面条平铺在肉和扁豆上,放前要抓散哦~不要一驮一驮的。盖上盖子吧!

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扁豆焖面

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• 五花肉
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