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水果西米捞
水果西米捞

水果西米捞

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.14 08:31

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主料

  • 西米(当下时令水果便可,水果全部切块)
  • 椰奶 :适量
  • 西瓜(当下时令水果便可,水果全部切块)
  • 芒果(当下时令水果便可,水果全部切块)
  • 猕猴桃(当下时令水果便可,水果全部切块)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 西米提前冷水泡1小时。水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,不停地搅动
  • 第二步
    2. 等西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,加盖,焖至全部透明
  • 第三步
    3. 西米捞起来过一遍冷水,然后滤水,放进椰奶中再加入各种水果块后冷冻片刻即可

烹饪技巧

  • 如果想吃果冻,煮西米的时候加入果冻粉或者鱼胶粉,搅拌均匀放进冰箱即可

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