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胡萝卜香菇炸肉丸
胡萝卜香菇炸肉丸

胡萝卜香菇炸肉丸

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 07:05

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主料

辅料

  • 生抽 :2汤匙
  • 现磨黑胡椒粉 :1小勺
  • 盐 :1小勺
  • 橄榄油1汤匙
  • 香油 :1汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛肉馅儿、胡萝卜、香菇加适量生抽、橄榄油、黑胡椒粉、盐,拌匀;覆盖保鲜膜腌制2-30分钟。
  • 第二步
    2. 腌制一段时间的肉馅中加入香菜碎,拌匀备用。
  • 第三步
    3. 油烧至温热,手带一次性手套,取一些肉馅,从虎口处挤出丸子,入油锅,中小火慢炸至焦黄熟透。

烹饪技巧

  • 1、香菜要后放;不喜欢的也可以不放。2、这些丸子直接吃,很香,后来,我们还用他们做了酸辣汤,也很好喝,吼吼~~~

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