诱人的香酥鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲫鱼清洗干净，剖开鱼腹，去除内脏和鱼腹里的黑膜，冲洗干净鱼鳃。
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  第二步
  2.葱切段 姜切片
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  第三步
  3.、葱切段、姜切片，将葱段均匀铺满锅胆的内部，
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  第四步
  4.将鱼一条条铺在葱的上边，铺满后，均匀撒上一层盐，撒上适量的生抽。
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  第五步
  5.继续铺第二层鱼，
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  第六步
  6.铺满后，再撒一层盐，再撒适量生抽，
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  第七步
  7.鱼全部铺完后加入一勺白酒
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  第八步
  8.浇半碗醋再加入少许白糖，撒入少许花椒，
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  第九步
  9.将姜片铺满鱼身
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  第十步
  10.再撒一层葱段，腌制半小时
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  第十一步
  11.压力锅开火50分钟，关火后焖一小时，开锅后凉透就可以吃了。