简单的葱油金鲳鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.16 03:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备金鲳鱼，葱。
• 第二步
  2. 金鲳鱼洗净，鱼身上开上刀口，加入姜片，细盐，上锅蒸至鱼眼突出至熟透。
• 第三步
  3. 另起锅加入适量色拉油，小火煮至油熟。
• 第四步
  4. 切上葱花，铺在蒸好的鱼身上。
• 第五步
  5. 淋入响油即可。
• 第六步
  6. 一份有味鲜美的葱油金鲳完成。

烹饪技巧

• 蒸鱼的时候，我们不知道何时鱼熟，想吃鲜美嫩口的鱼肉，就要注意鱼眼，鱼眼微突时，鱼就差不多七八层要熟了。

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