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美味的饺子
美味的饺子

美味的饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.13 01:47

我很喜欢吃饺子,有人说人生三大快事,其一就是饺子,今天给大家带来一道家常饺子的做法,美味的饺子,做法简单,做出来的饺子馅儿尤其鲜美,我一口气做了很多,放在急冻室里,每次吃的时候就拿一点出来,饺子的吃法也很多,可以煮着,蒸着,煎着吃。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 适量
  • 调和油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜泥 :适量

具体步骤

  • 美味的饺子的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净待用
  • 美味的饺子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋六个
  • 美味的饺子的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散
  • 美味的饺子的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油滑入蛋液
  • 美味的饺子的做法图解五
    第五步
    5.韭菜切碎
  • 美味的饺子的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋碎放入切碎的韭菜加耗油香油拌匀
  • 美味的饺子的做法图解七
    第七步
    7.最后加入盐调味,最后放盐是防止出现过多水分
  • 美味的饺子的做法图解八
    第八步
    8.准备好饺子皮
  • 美味的饺子的做法图解九
    第九步
    9.将饺子馅放入皮中央包好。
  • 美味的饺子的做法图解十
    第十步
    10.来张近点的
  • 美味的饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.锅里水开放入饺子!再次煮开后点入冷水,连续三次饺子就好了
  • 美味的饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.看快好了
  • 美味的饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.盛到盘子里
  • 美味的饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.看!!还可以吧
  • 美味的饺子的做法图解十五
    第十五步
    15.调的蘸料碗!里面有醋!蚝油、生抽还有蒜泥

烹饪技巧

  • 1、青菜水分大,所以在拌陷的时候切记最后放盐调味,放早了就会出很多水,其次韭菜洗干净后一定要控干水分。

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