香橙鸡蛋羹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.24 06:56

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主料

• 牛奶 ：250毫升
• 鲜橙汁 ：30毫升
• 鸡蛋 ：3个
• 细砂糖 ：30
• 橙子 ：若干

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将橙子一切为二，挖出橙肉，橙皮留着当容器。
• 第二步
  2. 将挖出的橙肉捣碎，把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。
• 第三步
  3. 把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀。
• 第四步
  4. 把蛋液过筛两次，倒入容器内，为了保证细腻的口感，过筛好后放一边静置半小时左右（我用的是烤碗，蒸的时候可以盖上盖子，就省了保鲜膜了）。
• 第五步
  5. 锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子，即可享用了。

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香橙鸡蛋羹

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香橙鸡蛋羹非常的好吃，你可以在里面放着很多你自己喜欢吃的水果味道都是非常棒的，大家应该注意的就是应该在里面多发展一些鸡蛋，味道也是特别的好吃，如果你在家里面自己……

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