鲜肉榨菜月饼

具体步骤

• 第一步
  1. 将上面1部分油皮和成面团,2部分油酥和成面团,分别放置,醒10分钟.
• 第二步
  2. 将醒好的油皮分成每个大小15G,油酥分成每个10G
• 第三步
  3. 将油皮擀平包入油酥,口朝下放置,擀压平,卷起,再擀平,再卷起.
• 第四步
  4. 撰写制作步骤
• 第五步
  5. 撰写制作步骤
• 第六步
  6. 全部做好后放置醒15分钟
• 第七步
  7. 将醒好的酥皮压扁擀平包入馅料,收口,朝下放置.
• 第八步
  8. 撰写制作步骤
• 第九步
  9. 撰写制作步骤
• 第十步
  10. 烤盘刷油,将做好的月饼放入烤盘,上面刷蛋黄液,点芝麻
• 第十一步
  11. 烤箱预热170度,中层烤30分钟,中间再刷两次蛋黄液.