家常豆腐

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳提前泡发洗净。
• 第二步
  2. 豆腐切片入油锅中煎至。
• 第三步
  3. 煎至两面金黄。
• 第四步
  4. 捞出放入吸油纸上吸去油分。
• 第五步
  5. 炒锅倒入橄榄油。
• 第六步
  6. 爆香葱姜。
• 第七步
  7. 放入豆腐和木耳。
• 第八步
  8. 加入豆瓣酱。
• 第九步
  9. 加入酱油和白糖。
• 第十步
  10. 加少许清水烧制片刻让豆腐入味。
• 第十一步
  11. 加少许盐调味。
• 第十二步
  12. 再放入洗净切断的青菜。
• 第十三步
  13. 烧制青菜变软，加少许的水淀粉。
• 第十四步
  14. 淋入香油，加鸡精翻炒均匀关火