滋补肉皮蹄筋汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.23 05:52

• 2404人看过
• 13
• 收藏

主料

• 肉皮 ：半斤
• 蹄筋 ：半斤
• 肉丝 ：一小把

辅料

• 葱段 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉皮洗净，切小块
• 第二步
  2. 蹄筋洗净，每根一分四
• 第三步
  3. 肉丝用盐、味精、淀粉、水腌一下
• 第四步
  4. 锅上火加热，加油，倒入肉丝煸炒至白，盛出
• 第五步
  5. 余油加入葱段、姜丝、蒜末煸香，倒入肉皮和蹄筋煸炒
• 第六步
  6. 倒入肉丝，加盐，加水烧开，转小火焖约七八分钟
• 第七步
  7. 加味精调味，水淀粉勾芡，淋麻油，撒葱花盛出。

烹饪技巧

• 1、这个汤是我们家冬天常喝的。因为这两天比较凉快，就又想起来做了。2、此汤营养丰富，有滋补养颜的作用。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

白灼花心才

共有499个成果

TA的其他成果

查看全部

牛蹄筋的做法

11

已被1880人参考

牛蹄筋的做法就是把牛蹄筋洗干净后和辣椒还有其他的食材一起做成的美味蹄筋。这一种蹄筋可以很好的带来有嚼劲的感觉。它的味道真的是让人赞不绝口，绝对的是很值得学习的一……

包含食材

• 羊蹄筋

相关做法

羊蹄筋

• 
  酱香鸭脚板
  12人点赞
• 
  滋补肉皮蹄筋汤
  13人点赞
• 
  家庭版肉皮炒蹄筋
  12人点赞

热门推荐

• 烤猪蹄加盟
• 早餐店加盟
• 咖啡店加盟
• 茶叶店加盟
• 牛肉汤加盟
• 比萨加盟
• 成妖精串串香加盟
• 水吧加盟

全部其他的“牛蹄筋的做法”做法

• 
  扁担小厨屋
• 
  黄瓜拌饭
• 
  黑暗料理
• 
  美丽嘉的厨房

滋补肉皮蹄筋汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  胡辣羊蹄

  胡辣羊蹄是一道新疆家喻户晓的美味小吃，鲜嫩的羊蹄筋、可口的羊……

• 
  酱香羊蹄

  酱香羊蹄的口感鲜美，很多人都很喜欢食用，它是用羊蹄做成的，羊……

• 
  牛蹄筋的做法

  牛蹄筋的做法就是把牛蹄筋洗干净后和辣椒还有其他的食材一起做成……