家常菜蒜泥鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.05 03:31

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 蒜 ：8瓣

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 熟芝麻 ：少许
• 醋 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋洗净放锅中煮熟。
• 
  第二步
  2.晾凉后剥去皮。
• 
  第三步
  3.将鸡蛋切合适大小的块。
• 
  第四步
  4.蒜放蒜臼子中捣成泥。
• 
  第五步
  5.加盐 生抽及少许醋调好料汁。
• 
  第六步
  6.将料汁浇在鸡蛋上。
• 
  第七步
  7.调匀后撒上熟芝麻即可。

烹饪技巧

• 鸡蛋手撕刀切随自己喜好。加入芝麻会更香。

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蒜泥鸡蛋

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