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番茄榨菜毛豆子蛋汤
番茄榨菜毛豆子蛋汤

番茄榨菜毛豆子蛋汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.11 09:44

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 麻油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 番茄洗净,切去蒂,切成小块待用,毛豆剥出
  • 第二步
    2. 鸡蛋打散待用
  • 第三步
    3. 把番茄块、毛豆子、榨菜放入锅中,加入适量水烧开
  • 第四步
    4. 中小火烧五六分钟待毛豆酥了,转大火,缓缓倒入蛋液,一只手倒另一只手用勺子轻轻搅匀,这样倒入的鸡蛋不会结块,而且看起来很多
  • 第五步
    5. 加盐、味精调味,滴入适量麻油就可以了

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