莴苣叶炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.26 06:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 莴苣叶洗净。锅中水烧开，加几滴油，放盐，放莴苣叶焯水，取出，沥干水
• 第二步
  2. 切成段
• 第三步
  3. 鸭蛋2个，加盐、白胡椒粉、黄酒打散
• 第四步
  4. 剩米饭1碗准备好
• 第五步
  5. 玉米火腿肠切成丁
• 第六步
  6. 胡萝卜1小段去皮切丁
• 第七步
  7. 坐锅热油，放蛋，快速炒一下，出锅
• 第八步
  8. 另起油锅，先放剩饭炒，依次加胡萝卜丁、火腿肠丁、蛋，莴苣叶炒，加少许盐，炒透就出锅

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包含食材

• 牛肉
• 酸笋
• 白米饭

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