小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

抹茶细沙水果卷
抹茶细沙水果卷

抹茶细沙水果卷

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.17 03:26

  • 1636人看过
  • 19
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面粉加入抹茶粉、水调匀成稀糊;
  • 第二步
    2. 面糊放置20分钟;
  • 第三步
    3. 电饼铛滴几滴油,用纸巾擦开;
  • 第四步
    4. 倒上一半面糊,打开上下电源;
  • 第五步
    5. 用刮板轻快的刮薄面糊,使尽量成方形;
  • 第六步
    6. 关闭电源,盖上上盖,用余热稍烘几秒;
  • 第七步
    7. 见饼边翘起,中间离底即可用木铲铲出。
  • 第八步
    1. 用木勺和手轻轻将豆沙抹在饼的上半部份;下半部份放上火龙果条;
  • 第九步
    2. 下半部份放上火龙果条;
  • 第十步
    3. 用手轻轻卷起;
  • 第十一步
    4. 用寿司币帘包起用手握住固一定型;
  • 第十二步
    5. 同样把草莓干卷起;
  • 第十三步
    6. 卷好的水果卷稍放置,切段即可。

烹饪技巧

  • 1、用刮板来摊薄饼是个小窍门,非常顺手,只要注意不可直接接触铛面即可。可在淘宝烘焙用品店找到。2、操作时,不可加热过火,要随时观察;3、切段时,注意左手稍握紧,右手会更易切的利落;4、干鲜水果也可以用自己喜欢的、稍结实些的鲜水果替代,干果最好挑选软些易切的品种;5、寿司帘在超市寿司柜台或厨房用品货架,以及淘宝有售。

19

收藏

分享