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香菜猪肉饺子的做法
香菜猪肉饺子
香菜猪肉饺子

香菜猪肉饺子

准备时间:无
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.06.08 04:38

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主料

  • 猪肉馅 ：适量
  • 香菜 ：适量

辅料

  • 植物油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 饺子馅调料粉 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 葱末 ：适量
  • 香油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。
  • 第二步
    2. 将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
  • 第三步
    3. 将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；
  • 第四步
    4. 锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）
  • 第五步
    5. 面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；
  • 第六步
    6. 将剂子撒上一层薄面，用手压扁；用擀面杖擀好饺子皮；
  • 第七步
    7. 将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了。

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香菜猪肉饺子的做法 香菜猪肉饺子的做法
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已被1920人参考

香菜猪肉饺子的做法很讲究。香菜猪肉饺子是一道咸鲜口味的家常面食，常见于北方地区。这道香菜猪肉饺子造型美观，色泽鲜亮，颜色搭配均匀，营养丰富，透着浓浓的肉香气和菜……

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