刺老芽炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.02 07:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 刺老芽一把，用清水洗净，浸泡。鸡蛋三个。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散搅匀。
• 第三步
  3. 锅里加水，烧开，把刺老芽扔进去烫一下。
• 第四步
  4. 捞出焯好的刺老芽，用凉水冲一下，然后用刀纵向切成几瓣。
• 第五步
  5. 锅里加油，烧热，把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟。
• 第六步
  6. 刺老芽倒进锅里继续翻炒，少加点盐调味，就可以盛盘了。

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刺老芽炒鸡蛋

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已被4227人参考

鸡蛋打散，加入油锅中慢慢煎成金黄，然后翻炒，再加入刺老芽炒熟即可。黄绿相间，色调清雅。是一道特别美观的佳肴，香气诱人，深受人们喜爱，刺老芽也可以用盐将它保存起来……

包含食材

• 刺老芽

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刺老芽炒鸡蛋评论

评论

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