泰汁菠萝脆皮虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.03 05:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将北极虾放在室温下自然融化,用干淀粉搅拌均匀备用。
• 第二步
  2. 青椒切块，姜蒜切末。
• 第三步
  3. 菠萝切块用淡盐水浸泡,半小时后用清水冲去咸味沥水备用。
• 第四步
  4. 锅中倒入宽油，油温后将虾一只一只的放入油锅,炸至外皮酥脆捞出沥油。
• 第五步
  5. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香后，放入青椒翻炒,加入泰国鸡酱和少许清水,最后倒入菠萝和虾，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 1.这个菜除了泰国鸡酱外,可以不用再放其他任何调料,酸酸甜甜的很好吃也很方便做.初学做菜的MM可以一试.2.泰国鸡酱可以在超市的进口食品柜里买到.

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