登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜香菠萝炒饭
鲜香菠萝炒饭

鲜香菠萝炒饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.20 03:40

  • 1491人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器;青红椒、切1CM大小的丁
  • 第二步
    2. 锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟
  • 第三步
    3. 锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒
  • 第四步
    4. 加入香米饭,炒匀;往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味;将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可。

烹饪技巧

  • 一、香米应蒸得稍干一些,这样制成的炒饭才好吃;二、有过敏史的孩子最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶,而盐水能破坏其致敏结构,所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。

15

收藏

分享
三宝饭桌

三宝饭桌

共有273个成果

TA的其他成果

银耳桃胶羹
饭团
家常版自己动手做方便黑芝麻糊
叉烧饭
少糖无油版红豆包
酸甜罗望子(酸角)羹
家常瓦块鱼
五香土豆饼
查看全部
菠萝炒饭 菠萝炒饭
8
已被3261人参考

看到菠萝炒饭这个菜名,我们可能会感到很奇怪啊,怎么用菠萝制作炒饭?其实非常简单的哦,在做好的炒饭里加入一些菠萝汁,一道美味又有型的的佳肴就诞生了。菠萝炒饭酸酸甜……

包含食材
发表评论需要登录

评论