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桂花糖藕
桂花糖藕

桂花糖藕

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.17 07:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上;
  • 第二步
    2. 藕冲洗干净切下顶部一小段;
  • 第三步
    3. 将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里;
  • 第四步
    4. 再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住;
  • 第五步
    5. 把藕放进锅里,放入足够的清水烧开,加入冰糖转小火;
  • 第六步
    6. 慢火炖煮约一个半小时以上,至藕酥米糯,汤汁粘稠关火;
  • 第七步
    7. 晾凉后改刀切片装盘,淋上糖桂花即可。

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桂花糖藕 桂花糖藕
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