清蒸象牙白

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.21 05:01

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主料

• 白萝卜 ：适量
• 水萝卜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量
• 红椒 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将白萝卜去皮修成象牙状，放在有葱姜的锅中煮半个小时。水萝卜切菊花刀，
• 第二步
  2. 将白萝卜改刀再上锅蒸，三分钟后放入水萝卜一起蒸2分钟取出倒掉多余的汤汁
• 第三步
  3. 锅中放油加热，盘中放入迷你胡萝卜彩椒切丝摆入盘中，倒入蒸鱼豉油浇上热油即可

烹饪技巧

• 白萝卜放在水中煮为了去除萝卜的臭味

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