家常素馅水饺 西葫芦鸡蛋蛤蜊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.24 10:07

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主料

• 西葫芦 ：2个
• 鸡蛋 ：2个
• 蛤蜊肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 十三香 ：少许
• 香油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鸡蛋炒熟，打碎，然后放在馅盆里备用。
• 第二步
  2. 西葫芦擦碎，放少许盐，将水用手挤干，以免馅水分大了，不好包。
• 第三步
  3. 将蛤蜊肉洗净，最好是新鲜的蛤蜊，泡一天然后煮熟，去壳留肉，然后剁碎。
• 第四步
  4. 将鸡蛋蛤蜊肉西葫芦拌在一起，然后加少许盐、味精、十三香、食用油、香油。（依据个人口味添加）
• 第五步
  5. 将面粉加鸡蛋，牛奶和面，然后醒十分钟，面相对柔软一些。
• 第六步
  6. 最后就可以包饺子了~~祝大家成功哈~我包的不多，没照。不过老公说味道不错。

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