滇味板栗牛肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.24 05:27

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主料

• 牛肉片 ：200
• 板栗 ：100

辅料

• 干辣椒 ：5个
• 八角 ：1颗
• 香菜 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切片，焯水备用
• 第二步
  2. 板栗焯水，备用
• 第三步
  3. 葱姜入锅，放入牛肉滑炒，放入辣椒。
• 第四步
  4. 放入板栗翻炒，放少量水盖盖闷煮15分钟，闷煮时放少量啤酒入锅。保持牛肉鲜嫩。

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