云南豆花米线

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.26 07:30

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主料

• 米线 ：适量
• 豆花 ：适量

辅料

• 花生 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 肉末 ：适量
• 韭菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 烧一大锅开水，把干米粉放进去煮15分钟，时不时搅拌以防粘底，煮好后用冷水冲，然后用冷水浸泡着。
• 第二步
  2. 趁煮米线的时间准备其他配料。豆腐花用水稍煮。
• 第三步
  3. 吃的时候把米线捞出滴干水，放上煮好的豆腐花，撒上喜欢的作料和香菜，淋上蒜香辣椒油，撒上芝麻、花生米。搅拌均匀边可。

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