凉拌木耳菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.12 06:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用冷水将黑木耳泡发。
• 第二步
  2. 葱姜蒜切末。
• 第三步
  3. 将糖盐鸡精五香粉和葱姜蒜搅拌均匀。
• 第四步
  4. 橄榄油烧制冒烟后呛入预先拌好的调料。（因为橄榄油不易高温加热太久，所以一冒烟立刻关火。）
• 第五步
  5. 倒入醋美极鲜。
• 第六步
  6. 滚水煮黑木耳3分钟，浸入凉水。
• 第七步
  7. 黑木耳切丝装盘。
• 第八步
  8. 均匀淋上调料。
• 第九步
  9. 撒上香菜，淋上少许红剁椒。完成

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凉拌木耳菜

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