彩凤迎春如意鸡

准备时间:6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.09 05:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 三黄鸡洗净，剁去鸡头，颈和鸡屁股，放入加了葱姜段和料酒的开水锅里煮熟。
• 第二步
  2. 把煮好的三黄鸡捞出迅速放到冰水中冷却。
• 第三步
  3. 取出沥干，拆成鸡丝。
• 第四步
  4. 锅中放入李锦记纯香芝麻油。
• 第五步
  5. 下洋葱丝，青红椒圈炒至断生。
• 第六步
  6. 加入李锦记风味豆豉酱炒香，关火。
• 第七步
  7. 调入李锦记财神蚝油，趁锅中余热，迅速拌匀装盘即可。

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