家常黄金豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.07 03:32

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主料

• 豆腐 ：两块
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. ①先准备两块豆腐，把一块豆腐切成八小块！如图
• 第二步
  2. ②把准备好的鸡蛋打到碗里，放入少许盐，鸡精，搅拌匀均即可！如图
• 第三步
  3. ③把切好的豆腐夹到蛋液里去，让整块豆腐都沾上蛋液即可!如图
• 第四步
  4. ④然后倒入适量的食用油加热，放入沾过蛋液的豆腐，用小火慢慢煎，煎到双面变黄即可出盘！如图

烹饪技巧

• 煎豆腐有点难，要仔细，要小心，才不会把豆腐弄碎！

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