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家常青菜丸子汤
家常青菜丸子汤

家常青菜丸子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.27 10:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 烧开水,放入粉条,放入少许牛肉粉,放入肉丸子【是做肉饼的时候多做了点馅料,顺便捏了几个肉丸子。】
  • 第二步
    2. 煮到粉条已经可以软熟了,放入豆腐块,接着煮开。
  • 第三步
    3. 再放入小白菜,煮开。调盐味。
  • 第四步
    4. 煮一小会儿,不要太软太熟,就即刻关火,锅盖焖一两分钟【其实不闷也可以的,只是咱家有宝宝】,【一定要在吃的时候留住菜的绿色。不要煮老了,就没有好看的绿色了哦。】

烹饪技巧

  • 尤其是青菜住一小会儿就行了。太久了就没颜色了。影响整锅汤。

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