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芝麻酱凉面
家常芝麻酱凉面
家常芝麻酱凉面

家常芝麻酱凉面

准备时间:37分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.30 08:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把芝麻酱倒在一个碗里，加一点点盐，再往里倒一点凉水，用筷子顺一个方向搅拌，搅拌一会就会觉得水被吸收了，而芝麻酱则越来越干。
  • 第二步
    2. 再接着往里倒点水，继续搅拌。这样反复几次，不断搅拌逐步加水，一直到浓稠的芝麻酱变成比较稀的状态，颜色也变浅不少，芝麻酱就拌好了。
  • 第三步
    3. 把黄瓜和胡萝卜切成细丝，腌香椿末切碎，葱花放在一个小碗里，倒上一些酱油，全部材料就都准备好了。
  • 第四步
    4. 把面条煮好过凉水，盛到碗里，再倒上芝麻酱，放上配菜、葱花酱油，再淋一点醋，一碗喷香的芝麻酱面就完成了

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芝麻酱凉面 芝麻酱凉面
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炎炎夏日，不少人会选择来一碗芝麻酱凉面来纳凉降暑，鲜香的芝麻酱包裹着洁白的面条，吃起来口感劲道有嚼头，脆爽的黄瓜清凉爽口，颜色鲜艳的西红柿，口感酸爽，整碗面不仅……

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