家庭版胡萝卜回锅肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:26分钟

发布时间:2018.06.26 03:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把整块五花肉入水煮煮，水里加点料酒，大料、大葱和姜拍松丟水里。再加点盐，煮至筷子轻松扎透后捞出来，等凉，切片儿
• 第二步
  2. 锅里加点底油，爆香姜丝大葱蒜片，把肉片下锅炒香，下胡萝卜，加勺豆瓣酱，炒匀后加少许水盖上闷一下。开锅加蒜叶炒熟就好啦。一般不用加盐调味了，出锅前试试。

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