家常虎皮尖椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.16 05:52

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主料

• 尖椒 ：七八个
• 肉馅 ：适量

辅料

• 番茄酱 ：一勺
• 耗油 ：一勺
• 料酒 ：一勺
• 大酱 ：一勺
• 海鲜酱 ：一勺
• 米醋 ：一勺
• 白糖 ：一勺
• 咸盐 ：一勺
• 蒜 ：切片
• 葱 ：若干
• 烧烤料 ：依个人口味添加

具体步骤

• 第一步
  1. 肉馅是搅好的！放盐！少许豆油！味素！搅拌让肉馅有味道（我用的这个肉馅是妈妈包饺子剩下的！个人感觉不是很可口！就是方便一点）
• 第二步
  2. 辣椒洗好！去根部！
• 第三步
  3. 把肉陷放进辣椒里边！里边够不到可以用筷子！
• 第四步
  4. 把油烧开！开始炸尖椒！知道尖椒里边肉馅熟！尖椒外边有虎皮状！之前有用小辣椒不过太辣了！实在不敢恭维
• 第五步
  5. 来了来了！重点来了！勾汁！所有菜量都是一样的量！不多不少！烧烤料可放可不放！我做的时候放了有一点烤辣椒的味道！最后吧把事先弄好的汁到进锅里！翻两下就可以出锅了！这个比以前的好吃的多！

烹饪技巧

• 勾汁的时侯注意用量

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