清口味宫爆鸡丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.01 07:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备齐材料。鸡肉切丁，黄瓜胡萝卜切丁，姜丝蒜沫等
• 第二步
  2. 少许油炸熟花生米至金黄即可捞出，油继续用
• 第三步
  3. 炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢
• 第四步
  4. 放入生鸡丁（或沸水煮熟过的最好）翻炒过程加入盐或者酱油
• 第五步
  5. 加入胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒少许加入炸熟的花生米，即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精

烹饪技巧

• 鸡肉可以用沸水煮过后，炒起来更快。花生油炸久小心糊

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包含食材

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