家常苦瓜酿

准备时间:4分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.20 03:58

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主料

• 苦瓜 ：一个
• 糯米粽子 ：一个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将苦瓜洗净,切成厚片,注意要先切再挖籽,这样切下的苦瓜可以保持完整环状!
• 第二步
  2. 将切好的苦瓜焯—下水放入凉水中备用!
• 第三步
  3. 把苦瓜从冷水中捞出，把从超市买来的糯米粽子加热,口味依个人喜好,每次取拇指大小添入苦瓜圈内!

烹饪技巧

• 粽子根据个人口味选买，超市的各种口味的都有，所以这道菜不用任何甜味,而且吃起来又败火又爽囗!

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蒸苦瓜酿

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蒸苦瓜酿，这是一道用简单的方法做出大大的美味的菜式。苦瓜有着降火清热的功效，在夏季尤为重视。苦瓜酿就是用切成小截的苦瓜挖空后做成小盅，拌好的馅料填进去再蒸好。里……

包含食材

• 苦瓜
• 五花肉

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