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奶油蜜桃派
奶油蜜桃派

奶油蜜桃派

准备时间:
烹饪时间:18分钟
发布时间:2018.08.08 02:43

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主料

  • 馄饨皮适量
  • 桃子 :两只
  • 奶油芝士 :150

辅料

  • 香草夹 :1/3根
  • 水 :50
  • 细砂糖 :适量
  • 白兰地 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 馄饨皮在平底锅内烙制成金黄色,变脆,备用。
  • 第二步
    2. 倒入水和白砂糖、香草籽低火加热,直到变成粘稠,加入切了片的桃子,煮3分钟。放置冷却。
  • 第三步
    3. 轻奶油芝士里放入细砂糖、白兰地,搅匀。
  • 第四步
    4. 一层馄饨皮一层奶油芝士一层桃子,这样重复两次。顶上撒完糖粉就可以招待朋友啦~

烹饪技巧

  • 烙制有干烙和刷油烙的,因为初次尝试,为了达到金黄色的效果,便用黄油烙制了,虽说跟原图有差异,但最后口感不错。煮桃子的时候,也因为第一次,首先一个切片不好,应该是三角切片像黄桃一样,然后应该先把水给煮稠了再放桃子。奶油芝士里加点酒会特别香。但最后出来,口感还是不错的。初次尝试,要是大家能做得更好,欢迎交流经验~

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