1.煮牛肉的汤可以用熬好的牛骨清汤，味道更浓郁清甜。2.牛腩最好选择颜色鲜红的五花牛腩，带有一层白色筋膜一层牛油的部分，煮熟后口感才能不腻不柴，入口即化。3.香港九记的清汤牛腩汤底是用牛肋骨和春夏季不同的药材浸煮数小时而成，在自己家中虽然没有如此的大动干戈，但只要牛腩品质好，煲一锅香香甜甜的牛腩清汤还是绰绰有余的。
绝味牛三宝最需要的食材就是新鲜的牛肚了，而牛肚中富含了丰富的……
牛腩汤是一道非常美味的汤，它的味道简直是令人赞不绝口，回味无……
萝卜焖牛腩在广东可是一道招牌菜，一般您要去应聘厨师的话，老板……
西红柿炖牛腩这道汤品非常的美味，需要准备牛腩西红柿，还有一些……
牛腩
青菜
拌凉皮
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