自制豆渣丸子

准备时间:6分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.11.08 02:57

• 2182人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 料理机榨豆浆剩下的豆渣，今天是用红豆和黄豆榨的豆浆，豆渣颜色比较漂亮，上次用黑豆和黄豆弄的，颜色太暗了。豆渣里放一个鸡蛋，放盐，我喜欢吃辣，放了尖椒（不放也可以），搅拌均匀。
• 第二步
  2. 由于豆渣是生的，电饼铛放少许油，把豆渣倒入，注意哦，不要水分太多哈，如果水多了可以上个步骤多加些面粉，加热至豆渣变色熟了就好了，然后用铲子在电饼铛上把豆渣搅拌至一团，取出放在案板上，放置到不烫手，搓条，揪挤子，揉成丸子。
• 第三步
  3. 锅中放油，油不用多，豆渣丸子不吸油。
• 第四步
  4. 炸至金黄，出锅装盘。如果喜欢别的青菜都可以加入，但是不能多，一定要切的碎些，否则容易散，我这次就是切的比较块大，炸的时候掉了好多尖椒粒，幸好没散掉，卖相还好吧。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

满屋香

共有501个成果

TA的其他成果

查看全部

豆渣丸子

18

已被5129人参考

家里没人的时候吃什么呀，就吃这个好吃的豆渣丸子，超级简单，小编在这简单说一下制作步骤，大家听了以后就可想而知这个有多简单了，其实光听名字就因该知道这个好吃的美味……

包含食材

• 豆渣
• 鸡蛋

相关做法

豆渣 鸡蛋

• 
  芝麻暑饼
  18人点赞
• 
  自制蓝带之杂粮面包
  12人点赞
• 
  自制蓝带之杂粮面包
  12人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“豆渣丸子”做法

• 
  绝不加醋
• 
  银元煮蛋
• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  米栗儿

自制豆渣丸子评论

评论

• 
  健康杂粮面包

  健康杂粮面包是我非常喜欢吃的一款面包，我记得我第一次吃的时候……

• 
  千层香酥饼

  千层香酥饼是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作……

• 
  粉丝包

  粉丝包非常的好吃，我喜欢在粉丝里面加上一些肉和木耳那样味道会……

• 
  红糖芝麻饼

  红糖芝麻饼，我们都知道尺码中含有丰富的脂肪酸，还有脂肪以及其……