家常美味苦瓜煲

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.24 08:47

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主料

• 苦瓜 ：两根
• 瘦肉 ：适量
• 香菇 ：一把
• 鱿鱼干 ：适量
• 小虾 ：适量

辅料

• 蒜头 ：三瓣
• 盐 ：两小勺（1/2的勺子）
• 鸡精 ：一小勺
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 切碎蒜头
• 第二步
  2. 切黄瓜，不太薄
• 第三步
  3. 泡发香菇，鱿鱼丝，冻小虾，瘦肉切片
• 第四步
  4. 锅热，放入油，再放入蒜头爆香
• 第五步
  5. 放入香菇，小虾，鱿鱼干，炒出香味
• 第六步
  6. 放入苦瓜，炒到大概这样再加入水闷煮
• 第七步
  7. 煮到苦瓜熟透再放入肉片
• 第八步
  8. 肉片煮熟，即可装起

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