黄金藕片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.24 10:50

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主料

• 莲藕 ：200

辅料

• 鸡蛋 ：一个
• 玉米面 ：一小勺
• 面包糠 ：50
• 番茄酱 ：4

具体步骤

• 第一步
  1. 莲藕切成片，根据个人喜好，薄厚都可以。鸡蛋打散，放入一小勺玉米面搅匀。面包糠准备好。
• 第二步
  2. 莲藕先蘸蛋液，在裹上面包糠。如图。。裹上面包糠的样子。
• 第三步
  3. 平底锅放少许油。油温8成时放入裹好的藕片。。。出锅。耶。装盘。根据自己喜好，放上番茄酱。。。大功告成。。。

烹饪技巧

• 藕片晾干水分更好炸。

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