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酱汤生菜
酱汤生菜

酱汤生菜

准备时间:2分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2018.08.22 02:11

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主料

辅料

  • 葱头蒜粒 :两匙
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 花生油适量
  • 生抽(我称酱油) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 拿一个不锈钢小盆子(就是装菜那种,又可以直接加热那种),装一点水,加热,加入盐,生抽,花生油,葱头蒜粒,煮沸,加入生粉水,酱汤治成。
  • 第二步
    2. 在小锅装一点水,可以没过生菜分量,煮开,生菜洗净掰成一片片,丢进去,煮一小会,捞起装盘,淋上酱汤,完毕。

烹饪技巧

  • 生菜容易熟,不要烫太久,不然生菜会老。

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