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香葱曲奇饼干
香葱曲奇饼干

香葱曲奇饼干

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.01.26 07:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好的原料,鸡蛋打散成蛋液,无盐黄油室温软化,切小块
  • 第二步
    2. 加入细砂糖搅拌均匀
  • 第三步
    3. 分次加入蛋液,每次加一汤匙,搅打均匀再加下一汤匙,打匀,直到把蛋液全部加完
  • 第四步
    4. 加入葱花 盐 鸡粉搅拌均匀
  • 第五步
    5. 筛入低粉,搅拌均匀后成曲奇面团。
  • 第六步
    6. 用手捏出自己喜欢的花型摆放在烤盘上(也可以用裱花袋挤出曲奇花型),放入预热好的烤箱,175℃,中层,12-15分钟,表面上色即可。

烹饪技巧

  • 每次加蛋液前都要保证之前的鸡蛋液和黄油完全融合,没有发生水油分离的现象。我葱花放少了,所以做出来不显葱花了,你可以根据自己口味放

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