甜椒炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.18 01:41

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主料

• 甜椒 ：4个
• 猪肉 ：4两

辅料

• 蚝油 ：两勺
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉切薄片，甜椒切滚刀
• 第二步
  2. 锅内放少许油，将肉片下锅煸炒至略微有金黄的铬，放入甜椒继续炒一两分钟，加入蚝油，如果糊锅可以少放一点点水，再炒两分钟左右即可出锅

烹饪技巧

• 猪肉要瘦肉，稍带点肥肉也可。这道菜只需要加蚝油，别的调料都不需要

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