韩式石锅拌饭

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好青菜，菠菜、胡萝卜洗净；金针切掉尾部；香菇切掉尾部，只留伞叶
• 第二步
  2. 香菇切丝。
• 第三步
  3. 菠菜焯水。
• 第四步
  4. 胡萝卜先横切断，再切丝，这样切法长度可以掌握。
• 第五步
  5. 鸡蛋煎单面。
• 第六步
  6. 胡萝卜过油，炒过，这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。
• 第七步
  7. 石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。 石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。
• 第八步
  8. 米饭盛入石锅内，压实，在上面码上蔬菜。
• 第九步
  9. 将鸡蛋放在上面，将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可。
• 第十步
  10. 辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，撒上黑芝麻和海苔开吃即可。