锅包肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.02.05 04:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：葱，姜，五花肉
• 第二步
  2. 将肉切至0.2厘米的厚度，加少许料酒和盐腌3分钟后，均匀裹上玉米淀粉备用。
• 第三步
  3. 炸制八成熟后捞出备用
• 第四步
  4. 用白醋老抽和白糖调制成姜汁备用
• 第五步
  5. 锅放油，放入葱丝，再放入酱汁，待炒制成粘稠状，放入炸好的里脊肉
• 第六步
  6. 收汁，迅速盛出，这样香喷喷的锅包肉就做好了
• 第七步
  7. 外酥里嫩

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