风味小炒

准备时间:3分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.11.10 04:42

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主料

• 土豆 ：三个
• 鹌鹑蛋 ：半斤
• 绿辣椒 ：两个

辅料

• 海鲜酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把土豆，辣椒切成条，锅里放油，油八成热的时候把土豆条放进去，变成金黄色捞到，然后在炸一次土豆条，这样不会软。
• 第二步
  2. 把鹌鹑蛋放到油里，炸成金黄色捞出。
• 第三步
  3. 锅里放少许油，把炸好的土豆条，鹌鹑蛋，还有辣椒条都放到锅里炒，这会加上盐，酱油翻炒，加少少的水，炒到没有汤，盛盘。

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风味小炒肉

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包含食材

• 五花肉
• 青辣椒
• 土豆
• 豆腐干

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