风味小炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.煮好冷冻的五花肉
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  第二步
  2.切成片，可以不要切的太薄。
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  第三步
  3.土豆切片
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  第四步
  4.青辣椒切块
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  第五步
  5.线椒切丁
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  第六步
  6.豆腐干斜刀切片
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  第七步
  7.姜丝、葱片。
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  第八步
  8.锅内倒少许油
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  第九步
  9.倒入肉片，小火炒慢慢煸出油。
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  第十步
  10.盛出锅待用
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  第十一步
  11.锅内底油倒入土豆片，翻炒至八成熟，盛出。
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  第十二步
  12.锅中放少许油，放入豆豉
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  第十三步
  13.放入辣酱，小火慢慢炒香。
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  第十四步
  14.加入姜丝、葱
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  第十五步
  15.放入青椒、豆干、线椒，大火翻炒一会。
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  第十六步
  16.倒入肉片、土豆片。
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  第十七步
  17.加入适量生抽
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  第十八步
  18.两勺糖
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  第十九步
  19.翻炒出锅。