啤酒烧蹄膀

准备时间:5分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.11.05 01:17

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主料

• 蹄膀 ：适量
• 啤酒 ：一瓶

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：两大勺
• 老抽 ：一大勺
• 盐 ：适量
• 冰糖 ：一块

具体步骤

• 第一步
  1. 做法：蹄膀焯水，然后入锅里翻炒一会儿。
• 第二步
  2. 然后加葱、姜、蒜末儿，辣椒、冰糖，再加一整瓶啤酒炖肉，不添水。
• 第三步
  3. 大火吨大约不到一个小时吧，再转小火收干汤汁即可。

烹饪技巧

• 加啤酒，味道好肉还容易炖烂，特别好。

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