韭菜盒子

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜切好备用
• 第二步
  2. 鸡蛋打好
• 第三步
  3. 粉丝热水泡好备用
• 第四步
  4. 面用热水烫，便烫边搅拌。不能太稀了！
• 第五步
  5. 把面按压好等发一会才能做皮！一般我是半小时后开始做皮！
• 第六步
  6. 这个时间把姜末和虾米最好过油炒一下、这样香！直接放馅儿里也可以！
• 第七步
  7. 鸡蛋炒一下，边炒边用筷子搅动、这样出来不用切！
• 第八步
  8. 粉丝切碎，鸡蛋凉了就可以拌馅儿了！鸡精、白胡椒粉、香油最后包时在放盐！
• 第九步
  9. 擀面皮好了把馅儿放里！
• 第十步
  10. 对折盖上、把边按好！
• 第十一步
  11. 下锅煎！两面金黄即可！