辣椒菜心炒蜇皮

准备时间:3分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.10.02 03:30

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主料

• 白菜心 ：150
• 海蜇皮 ：200
• 尖辣椒 ：3颗
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菜心、辣椒、海蜇皮洗净、切好备用
• 第二步
  2. 鸡蛋搅碎，锅中加少许油将鸡蛋炒好盛出备用
• 第三步
  3. 锅中添油，油热后放入葱、辣椒，爆香后放入菜心大火煸炒
• 第四步
  4. 白菜心煸炒快熟的时候放入已炒好的鸡蛋和海蜇皮，放入适量的生抽、盐，再快速煸炒几下就可以出锅了！

烹饪技巧

• 如果没有菜心可用娃娃菜，海蜇皮在超市买那种即食的就可以.

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