自制脆烤红薯条

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.30 09:31

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主料

• 红薯（中等大小） ：1个
• 橄榄油 ：2汤匙

辅料

• 玉米淀粉 ：少量
• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 调味料（辣椒粉或咖喱粉）以自己喜好 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 230度预热烤箱。红薯削皮，切成条，尽量切成差不多大小的，
• 第二步
  2. 将红薯条放入一个碗或者保鲜袋中，撒上少许玉米淀粉，淋上2勺橄榄油，撒上盐、胡椒粉和调味料。摇晃混合，让红薯条均匀地蘸上油和调料。
• 第三步
  3. 烤盘里铺上一层铝箔烤纸，将红薯条铺在烤盘上，不要摆放得太挤，留一点缝隙。烤制15分钟，将红薯条翻个面，再烤10-15分钟，知道红薯条变脆，表面呈现金黄色。一定要烤足够久时间，但别烤焦，如果表面有点焦黄，不要担心，尝起来会更脆甜。

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