电高压锅 蛋糕

准备时间:34分钟

烹饪时间:33分钟

发布时间:2018.08.16 02:16

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 面粉 ：3勺
• 牛奶 ：3勺

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把四个鸡蛋蛋清和蛋白分离（切忌所有的碗不能有水）
• 第二步
  2. 往蛋清里加入两勺糖、一小勺盐，把蛋清打成如图（蛋清可以立起一个角不倒下）。往蛋黄中加入两勺糖、3勺牛奶、3勺面粉搅拌均匀。
• 第三步
  3. 把蛋清分两次倒入调好的蛋黄中混合。
• 第四步
  4. 将锅擦干，在锅里涂上一层油（防止粘锅）。之后把调好的蛋黄蛋清放入锅中。选择蛋糕按钮。
• 第五步
  5. 成品

烹饪技巧

• 所用的烹饪用具都不能有水。

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